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カリッもちっ！ポテトボール

時刻(time):2016-02-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カリッもちっ！ポテトボール外はカリッカリ、噛むとモッチリなポテトボール♡好きな味にアレンジして楽しめます。おやつに、おつまみに、お弁当に！！カリッもちっ！ポテト

カリッもちっ！ポテトボール

カリッもちっ！ポテトボール

外はカリッカリ、噛むとモッチリなポテトボール♡好きな味にアレンジして楽しめます。おやつに、おつまみに、お弁当に！！

材料（40個分（直径約2.5cm））

じゃがいも

6個

片栗粉

大さじ2

塩

適量

マーガリンかバター（あれば）

大さじ1

■ アレンジ用

青のり、カレー粉、粉チーズ、コンソメなどお好きな物

適量

1: じゃがいもは洗って皮を剥き、小さめに切る。耐熱皿に入れてラップをし、潰せる柔さかになるまで加熱する。（600Wで10分）

2: ボウルに移してマッシャーや麺棒で潰す。多少ならコロコロ芋感が残っても大丈夫です。

3: マーガリンと塩で味をつけ、味付けしたい種類分に分ける。（塩は味見しながら。マーガリンは滑らかになるので、あれば入れる。）

4: それぞれお好きな食材を入れて混ぜ合わせ、ボール型に手で丸める。（プレーンのままでも十分美味しいです。）

5: 油を170-180℃に熱し、コロコロ回しながら揚げていく。（隣同士がくっ付いていなければ、揚げ焼きでも上手くいきます！）

6: 可愛く盛り付けて、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめにカットしていた方が潰しやすいです。
バターかマーガリンはなくても問題なく美味しいですが、滑らかになるのであれば入れましょう♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもを30個以上いただく機会があり、芽が出てしまう前に美味しく消費したくて♡
味を変えて楽しめるポテトボールを作りました。
余った分は小分けにラップして冷凍し、お弁当に！
簡単なので、親子で楽しく一緒に作るのもありです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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