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♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

時刻(time):2016-02-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入りしっかり目の味付けで煮付けた豚バラと長ネギが美味しいです♪ 半熟卵を入れてボリュームアップ♪ ♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪

♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

しっかり目の味付けで煮付けた豚バラと長ネギが美味しいです♪
半熟卵を入れてボリュームアップ♪

材料（二人分）

豚バラ薄切り肉

１５０グラムくらい

長ネギ

１本

卵

２個

●水

１／２カップ

●醤油

大さじ2

●砂糖

大さじ1

●しょうがの薄切り

1かけ分

●にんにくの薄切り

1かけ分

水溶き片栗粉

適量

1: 卵は室温に戻し、沸騰したお湯に入れて７分ほど茹で、水で冷やしておく。

2: 豚バラは５センチ幅に、長ネギは大き目の斜め切りにしておく。

3: 鍋に、●を入れて火をつけ、豚バラと長ネギを入れて煮る。火が通ったら、殻をむいた卵を入れる。

4: 水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵に味をしっかりとつけたいときは初めから入れてください。
半熟卵を味わいたい時は最後にさっと入れるだけで。。。

このレシピの生い立ち

料理本を参考に作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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