タコのバジルカルパッチョ

時刻(time):2016-02-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
タコのバジルカルパッチョ たっぷりバジルのカルパッチョ タコのバジルカルパッチョ タコ とまと トマト缶 オリーブオイル 酢 レモン 減塩醤油 塩 胡椒 バジルの葉 材料 (2人分)


タコのバジルカルパッチョ

タコのバジルカルパッチョ
たっぷりバジルのカルパッチョ
だんどり亭

材料 (2人分)

タコ(生食用)
        8枚
とまと
        1個
ソース
トマト缶
        大さじ1
        小さじ1
        小さじ1
レモン
        小さじ1
減塩醤油
        小さじ1/2
        小さじ1/8
胡椒
        少々
バジルの葉(みじん切り)
        5枚

1

タコに塩少々を揉み込み水洗い
タコを薄く切りソースで漬け込む
トマトを薄く切って皿に並べタコを盛ってソースを掛けて完成

コツ・ポイント

タコもトマトも薄~く切ってソースが絡みやすくします

このレシピの生い立ち

生バジルが安かったのでたっぷり使ってみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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