簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!

時刻(time):2016-02-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単! 美味しい まぐろ ステーキ! マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!! 煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪ 簡単! 美味しい まぐろ ステー


簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!

簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!
マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!!
煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪
331ミミイ

材料 (4人分)

まぐろ
        2サク
タレ
醤油
        大5
        大5
砂糖
        大4
生姜すりおろし
        2カケ分
玉ねぎすりおろし
        小さめ2分の1個分
ブラックペッパー(胡椒でもOK)
        少々

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写真

タレの材料を混ぜておく。

2

フライパンを火にかけて、熱する。

3

写真

タレを入れてから、まぐろを入れる。

4

写真

蓋をして、弱めの中火で焼く。

5

写真

表面が白くなったら、ひっくり返す。

6

蓋をして、弱火で火を通す。

コツ・ポイント

油はひかないので、タレを入れてからマグロを入れて下さい。
マグロを先に入れると、フライパンにくっつくので注意です!

タレはたっぷりめです!

このレシピの生い立ち

明らかに売れ残りで、刺身に出来なくなった、煮魚用シールの付いたマグロが安かったので。

鮮度はいまいちでしたが、好評でした(*^▽^*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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