白菜は縦に半分に切ってから7㎜幅程度の細切りにする。
中華鍋に水を入れて火にかけ、白菜とコンビーフを崩しながら入れて煮る。
コンソメと白ワインを加え、塩コショウで味を調える。
別に鍋で湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを通常より2分短く茹でる。
茹で上がったら、3の中にスパゲティを移し、残り2分をこちらで煮る。