✿豆乳のいちごムース✿

生クリームもメレンゲも使っていない春色のヘルシースイーツです。作り方も簡単♪ひな祭りやお花見にも✿　

いちご

200g

豆乳 (牛乳)

150g

砂糖

30g

ゼラチン

水

30g

■ いちごソース

苺

100g

砂糖

20g

1: ★いちごムース★
材料はこんな感じ。
いちごは洗ってヘタはとる。

2: 苺は飾り用2つくらいを残し、残りの苺、豆乳、砂糖をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

3: ゼラチン＋水を５００ｗのレンジで２０秒温め、ゼラチンを溶かし、②に混ぜ、全体が混ざるよう再び撹拌する。※鍋で温めても可。

4: 容器にいちごのムース液を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5: ★いちごソース★
苺に砂糖をふりかけしばらくおいておく。苺の水分がでてきたらミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

6: ★仕上げ★
冷やし固めたムースの上に苺ソースをかけ、飾り用の苺をのせてできあがり♪

7: こちらも美味しい♪
★いちごタルト★
（ID : 3646447）

8: 豆乳も手作りできます。手作り豆乳は絶品です♪
（ID : 3155540）

コツ・ポイント

◆豆乳が苦手な方は牛乳で代用しても美味しくできます。

このレシピの生い立ち

苺ムースをヘルシーに、できるだけ簡単に作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

✿豆乳のいちごムース✿

✿豆乳のいちごムース✿

材料（4カップ分）

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コツ・ポイント

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✿豆乳のいちごムース✿

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材料 （4カップ分）

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材料（4カップ分）