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超しっとり!贅沢チョコの濃厚ブラウニー!

時刻(time):2016-02-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超しっとり!贅沢チョコの濃厚ブラウニー! チョコレートの中は相性バッチリの胡桃とレーズン!仕上げの粉砂糖がチョコと絶妙にマッチ! バレンタインにもおススメ! 超しっと


超しっとり!贅沢チョコの濃厚ブラウニー!

超しっとり!贅沢チョコの濃厚ブラウニー!
チョコレートの中は相性バッチリの胡桃とレーズン!仕上げの粉砂糖がチョコと絶妙にマッチ!
バレンタインにもおススメ!
ミルキーハウス*イヴ

材料 (18×18センチの型)

☆チョコレート
        150g
☆バター(有塩)
        150g
        70g
〇薄力粉
        70g
〇ココアパウダー
        10g
〇ベーキングパウダー
        小さじ1/4
●卵
        2個
●牛乳
        50cc
△胡桃
        50g
△レーズン
        40g
バニラオイル
        適量
粉砂糖
        適量

1

写真

胡桃は小さくカットし、フライパンで3~4分乾煎りし冷ましておく。

2

オーブンを170℃に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷くかバターを塗っておく。

3

写真

☆の材料を湯せんして溶かしたら混ぜ合わせておく。

4

写真

〇の材料を混ぜてから振るっておく。

5

写真

●の材料を混ぜ合わせておく。

6

写真

(3)に(5)を少しずつ入れ混ぜる。
※泡立てたりせず静かに混ぜる!

7

写真

(6)に(4)を入れさっくり混ぜる

8

写真

(7)に△とバニラオイルを入れさっくりと混ぜる

9

写真

(8)を型に流し入れる。
少し高い位置から2回程落とし空気を抜き、生地を平らにならす。

10

写真

170℃のオーブンで20分位焼く。
竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

11

写真

完全に冷めたら切り分けたり型抜きをする。
仕上げに粉砂糖を振りかけて完成!

12

写真

※今回使用したチョコレートです!

コツ・ポイント

特別なコツはいらない失敗無しの焼き菓子の一つです。
(11)で粉砂糖を仕上げにかけますが省かないでぜひかけて欲しいです!口にした時にチョコの甘味と粉砂糖の甘味が絶妙にマッチします!

このレシピの生い立ち

チョコ好きの愛娘によく作るブラウニーのレシピを残したくて。。。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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