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ラズベリーとチョコのマフィン

時刻(time):2016-02-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ラズベリーとチョコのマフィン ラズベリーとチョコの最強のコンビをマフィンに入れちゃいました。 ラズベリーとチョコのマフィン 無塩バター 砂糖 プレーンヨーグルト 卵 牛乳


ラズベリーとチョコのマフィン

ラズベリーとチョコのマフィン
ラズベリーとチョコの最強のコンビをマフィンに入れちゃいました。
saiji314

材料 (6個分)

無塩バター
        100g
砂糖
        80g
プレーンヨーグルト
        15g
        100g
牛乳
        90g
薄力粉(ふるう)
        200g
ベーキングパウダー(ふるう)
        4g
ラズベリージャム
        適量
チョコレート
        適量

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材料は計量して常温にしておきます

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バターをクリーム状にして、砂糖を加えよくすり混ぜます。

3

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ヨーグルトを加え、すり混ぜます。

4

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卵を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
このとき分離してもあまり気にしないでください。

5

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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい適量加えて混ぜ合わせます。

6

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牛乳を適量加え混ぜあわえます。
粉と牛乳を交互に混ぜ合わせていきます。

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型にグラシンカップを入れ、生地を均等に分け入れます。

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生地の中央にくぼみをつけ、ジャムを小さじ山もり一杯を入れます。

9

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ジャムの周りに砕いたチョコを並べます。

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型を天板において、
180℃のオーブンで
20~30分焼きます。

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焼き上がりです。

コツ・ポイント

卵を入れるときに分離しても焦らないでください。
ジャムは入れすぎると生地から溢れます。

このレシピの生い立ち

ラズベリージャムを多く作りすぎたので、大好きなマフィンに入れました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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