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鶏胸肉♡ミラノ風カツレツ

時刻(time):2016-02-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏胸肉♡ミラノ風カツレツ 安い鶏胸肉もミラノ風カツレツでボリュームアップ♡ 簡単でお財布にもお腹にもやさしいメインディッシュです♫ 鶏胸肉♡ミラノ風カツレツ 鶏胸肉 塩

鶏胸肉♡ミラノ風カツレツ

鶏胸肉♡ミラノ風カツレツ
安い鶏胸肉もミラノ風カツレツでボリュームアップ♡ 簡単でお財布にもお腹にもやさしいメインディッシュです♫
マリア358

材料 （二人分）

鶏胸肉
        ２５０g
塩・こしょう
        適宣
サラダ油
        適宣
■ 【カツレツの衣】
小麦粉
        適宣
卵
        １個
パン粉
        敵宣
粉チーズ
        大匙２杯
パセリ(乾燥）
        適宣
【トマトソース】
        レシピID : 543437

1

衣用のパン粉に粉チーズとパセリを混ぜておく。

2

鶏胸肉は大き目の一口サイズに切り、塩・こしょうをまぶす。

3

鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、とき卵、(１)のパン粉の順につける。

4

フライパンに多めの油を熱し、鶏肉を入れ裏表焼き上げにする。

5

写真

トマトソース(※レシピID : 543437）　をからめて出来上がり。

6

写真

コツ・ポイント

〇トマトソースの参照レシピID : 543437
　手作りで冷凍保存しておくと、使いたい時にすぐにお料理できて便利です。

〇市販のトマトソースでもOKです。

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランに行くと、定番メニューの小牛のカツレツが好きで、よく注文していましたが、自宅では、小牛よりも身近に手に入る鶏肉でお料理するようになりました。くせのない胸肉とトマトソースの相性も良く気に入ってます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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