おもてなしに！サーモンパイ(^^♪

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

いつものサーモンパイを魚の形にし
オードブルや子供パーティメニューに
おススメ！

材料（８個分）

●アトランティックサーモン切身（鮭・紅鮭・トラウトサーモンでも可）（焼いてほぐす）

３切（300g）

〇マヨネーズ

大さじ6

〇醤油

小さじ１

〇塩・こしょう

適量

★パイシート

4枚（300g）

☆卵黄（溶きほぐす）

１個分

1: サーモンをグリルで焼きます。
冷めたらほぐします。

2: ①と〇をまぜて味つけ！塩サーモンを使用の場合は、塩の量を調整。
（※この段階でちょっと濃いかな？って位が良いです）

3: パイ生地はこちらを使用しています♪

4: パイ生地を半分に切り、ラップの上からよーくのばします。

5: パイ生地の中央に②をのせます。

6: ラップごと持ち上げ両サイドを中央に折りたたみます。

7: 頭の部分を丸くして、形をととのえます。

8: ひっくり返し、尾を三角に切り落とし、頭・背に包丁で切込みを入れます。

9: 尾の切り落とした部分を丸めて平らにし、目にします。
箸などをさし、目のたまにします。

10: 卵黄をぬります。

11: 180℃に予熱したオーブンで20分
焼きます！

12: もちもち感がお好みの場合は出来上がり！　サクサク感がお好みの場合は、ひっくり返し、さらに20分焼きます。

13: こんがり焼きあがったら、出来上がり！

14: 　　　・・・

15: 【2016.2.14】
　推薦レシピ
「鮭・サーモン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※脂分の少ない鮭を使用の場合は、塩を減らし、
　塩分＆油分のあるマヨネーズを増やすと良いよ！
　ピザ用チーズを混ぜるのも効果的！
※塩ふりの魚を使用の場合は、和える時に味を
　みながら調整。濃いめでパイ生地と一緒に
　食べた時に丁度良い！

このレシピの生い立ち

いつものサーモンパイの形を変え
「子供の日」に作った１品です！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

おもてなしに！サーモンパイ(^^♪

おもてなしに！サーモンパイ(^^♪

材料 （８個分）

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コツ・ポイント

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材料（８個分）