ニラは洗って５cm幅に切る。

白菜は、２cm幅に切って、洗って水をきる。

フライパンにごま油をひいて火にかけ、豚肉を炒める。

白菜から水が出て、しんなりしたら、軽く混ぜながら炒めて、調味料、生姜すりおろしを入れる。

調味料を馴染ませながら炒める。