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ビタミンC豊富なピーマンとなすの簡単炒め

時刻(time):2016-02-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ビタミンC豊富なピーマンとなすの簡単炒めビタミンCが豊富なピーマンをなすと組み合わせた味付け簡単炒めもの。レシピ、画像変更しました。ビタミンC豊富なピーマンとなすの

ビタミンC豊富なピーマンとなすの簡単炒め

ビタミンC豊富なピーマンとなすの簡単炒め

ビタミンCが豊富なピーマンをなすと組み合わせた味付け簡単炒めもの。レシピ、画像変更しました。

材料（4人分）

なす（大）

2本

ピーマン

4個

大さじ2

すりゴマ(以前はいりゴマ使用)

大さじ3

砂糖

大さじ2

醤油

大さじ3

1: なすはヘタを切って、縦半分に切ったあと斜め切りにし、水にさらしておく。

2: ピーマンは細切り。

3: フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを軽く炒める。

4: なすを入れて火がほぼ通ったころ、砂糖と醤油を入れて、炒り付ける。

5: 火を止める直前、すりごまを入れ一混ぜし皿に盛る。

6: 以前のレシピでは、いりゴマを使用していました。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように注意することくらいでしょうか。

以前仕上げに、いりゴマを振るというレシピでしたが、すりごまを振り混ぜて！レシピ改正、写真変更しました。

このレシピの生い立ち

友だちから教えてもらったレシピをアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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