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カフェ風にんじんサラダ♪

時刻(time):2016-02-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カフェ風にんじんサラダ♪ ワインビネガーとマスタードでさっぱりマリネ風サラダ！アーモンドを入れると香ばしさアップでおすすめ！ カフェ風にんじんサラダ♪ にんじん ワイン

カフェ風にんじんサラダ♪

カフェ風にんじんサラダ♪
ワインビネガーとマスタードでさっぱりマリネ風サラダ！アーモンドを入れると香ばしさアップでおすすめ！
かしし。

材料 （２人分）

にんじん
        1/2本
☆ワインビネガー（白）
        大さじ１
☆オリーブオイル
        大さじ１
☆きび糖
        小さじ２
☆うすくちしょうゆ
        小さじ１
☆粒マスタード
        小さじ１
ブラックペッパー
        少々
アーモンド（なくてもOK）
        ６粒くらい

1

にんじんは洗って皮をむき、千切りにする。

2

☆の調味料をしっかり混ぜてドレッシングを作る。

3

にんじんと和えて、砕いたアーモンドを散らす。

4

ざっと混ぜてブラックペッパーで味を調え、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

しっかり冷やすとドレッシングがにんじんにしみてしんなりしてきます。
でも食べるときにはシャキシャキ感は残っていて、にんじん嫌いでも大丈夫かも！？

アーモンドはなくてもOKです。
あった方が風味があっておいしいです。

このレシピの生い立ち

あるカフェで食べたにんじんのつけあわせがおいしくて。
翌日味を思い出しながらすぐに再現♪
再現できたのかは別として、これはこれでおいしかったので◎
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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