簡単！レンチン皮なしえびしゅうまい！

えびの食感を残して作ってみました。シャンタンＤＸを使って本格的な味に仕上がりました。持ち寄りパーティーにもオススメです！

材料（３５個分）

豚ミンチ

４００グラム

むきえび

１８０グラム

玉ねぎ

１個

ほうれん草

1/2束

エリンギ

1/2パック

シャンタンＤＸ

大さじ１

オイスターソース

大さじ１

片栗粉

大さじ３

キャベツの葉

３枚くらい

1: 玉ねぎ、エリンギ、エビは、あらみじん切りにします。ほうれん草は湯がき、しっかり絞ってみじん切りにします。

2: 豚ミンチ、片栗粉、オイスターソース、シャンタンＤＸを入れて、手でよく混ぜます。

3: エビを加えて、更に混ぜます。

4: 玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草を入れ、ざっくり混ぜます。

5: 野菜が全体に混ざるとOKです。

6: お皿にざく切りにしたキャベツをのせます。

7: ⑤をピンポン玉くらいの大きさに丸めて、⑥の上に、載せて行きます。

8: ラップをして、８００Wで５分ほどチンして出来上がり！

9: 2016.2.15
カテゴリー「海老」に登録されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

④で力を入れないで混ぜてください。ギューギューすると、野菜の水分が出てしまうので…。
⑧でチンするとき、レンジによって違いがあるので、蒸らせているか十分確認してください。
ラップを取るとき、熱いので、やけどに注意してください。

このレシピの生い立ち

お友達と一緒にご飯を食べるのに、作りました。
しっかり味付けたので、醤油をつけることなくそのまま食べれます。
ほうれん草の色が映え、エビの食感がよく、大好評でした！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！レンチン皮なしえびしゅうまい！

簡単！レンチン皮なしえびしゅうまい！

材料 （３５個分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３５個分）