食パンを軽くトーストします。
からしマヨネーズを具をはさむ側に塗ります。

玉ねぎのスライスを５分ほど水にさらします。
キッチンペーパーでしっかり水気を取って、好みの量パンにのせます。

ソースを作ります。
少し深さのあるお皿で作るといいです。

パンにはさんで、少し上から押さえてラップに包んでおきます。

じつは６枚切りがなくて５枚切りで作ってます(*´з`)

１時間以上おいてから、ラップのまま切ります。
ラップをはずして盛り付けます。

これは１晩冷蔵庫でねかせてます。

トーストのサンドは、前日に作っておいた方がなじみますので、朝ゆっくりできます。