Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

チビ人参の人参グラッセ

時刻(time):2016-02-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チビ人参の人参グラッセ人参による人参形のグラッセです付け合わせにどうぞ☆ チビ人参の人参グラッセ人参ブロッコリーバター砂糖材料人参１本ブロッコリー小分けの一

チビ人参の人参グラッセ

チビ人参の人参グラッセ

人参による人参形のグラッセです
付け合わせにどうぞ☆

材料

人参

１本

ブロッコリー

小分けの一房

バター

１０ｇ

砂糖

大１

1: 人参を三等分に切って、それをまた縦に４等分にカット
ピーラーで面取りして一方だけ少し細めに削る

2: 鍋に人参・バター・砂糖を入れ、人参がかぶるぐらいの水を入れる

3: 火をつけ沸騰したら弱火にして蓋をして２０分位煮込む
蓋を開けブロッコリーも投入し中火にして少し水分を飛ばす

4: 取り出して冷ました人参
太めの方に菜箸を差し込み穴を開ける

5: 小さくカットしたブロッコリーの茎の部分を
細くカットして人参の穴に指し込んだら完成

コツ・ポイント

最初に人参を削ってしまい
削りカスは刻んでハンバーグに入れました

人参を削る際、指も削らない様に注意しながら作業して下さい

このレシピの生い立ち

ハンバーグの付け合わせも可愛くしたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------