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【糖質制限】ザクザク☆ブランクッキー

時刻(time):2016-02-17 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【糖質制限】ザクザク☆ブランクッキー低糖質でザクザクした香ばしいクッキーです。ピーナッツで低価格♪ 3×3cm、36個。糖質約22g(´∀｀) 【糖質制限】ザクザク☆ブランクッキー

【糖質制限】ザクザク☆ブランクッキー

【糖質制限】ザクザク☆ブランクッキー

低糖質でザクザクした香ばしいクッキーです。ピーナッツで低価格♪
3×3cm、36個。糖質約22g(´∀｀)

材料（36枚）

★小麦ブラン

50g

★ピーナッツ（またはアーモンド）

50g

★みたけ大豆粉

45g

★塩

ひとつまみ

マーガリン

40～50g

シュガーカット0

16g

1: ピーナッツをミキサーで砕きます。完全に粉にしなくて良いです。オーブンを180度で予熱しておく。

2: ★をビニール袋に入れシャカシャカし、マーガリン・シュガーカット0と手で潰し混ぜる。※マーガリンは生地がまとまる量でOK。

3: まとまったら、天板サイズのペーパーの上にのせ、0.3cm～0.5cmの厚さにのばす。

4: 天板サイズの8割ぐらいにのばしたら、ピザカッターでカット。丸めてペッチャンコでも。

5: 180度のオーブン上段で約15分焼く。まだ白っぽくフニャッとしていたら追加加熱してください。

6: 粗熱がとれたらパキパキ折り完成です。もし、あれば、メープルオイルを数滴入れて焼いても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

完全に焼ききることです。けど、焦がさないように。

このレシピの生い立ち

しっとりしたクッキーが苦手なので少しずつ分量を変えて作ってみました。ふすまの香りや歯ごたえが好きなかたなら美味しいと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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