Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

豚肩ロースの味噌＆マヨネーズ焼き

時刻(time):2016-02-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肩ロースの味噌＆マヨネーズ焼き味噌とマヨネーズの旨味と風味が豚肉の旨味とよく合います。豚肩ロースの味噌＆マヨネーズ焼き豚肩バラ肉カツ用ピーマン味噌マヨネーズ

豚肩ロースの味噌＆マヨネーズ焼き

豚肩ロースの味噌＆マヨネーズ焼き

味噌とマヨネーズの旨味と風味が豚肉の旨味とよく合います。

材料（一人分）

豚肩バラ肉カツ用

1枚

ピーマン

1個

味噌

小さじ1

マヨネーズ

大さじ3～5

一味唐辛子

小さじ1/3

1: 味噌、マヨネーズ、一味唐辛子を器で合わせる。

2: これをよくかき混ぜる。

3: 豚肉は包丁でたたいて延ばす。

4: ピーマンは細切りにしておく。

5: ２の味噌マヨを肉に絡ませる。

6: 熱したフライパンに5を投入。弱火で数分ほど焼く。

7: 焦げ目がついたらひっくり返してピーマンを投入。

8: 肉の両面がこんがり焼けたらできががり。食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。プチトマトを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

弱火でじっくりや焼いてください。火が強いと焦げてしまいます。
焼き時間は肉の厚さに応じて調整。
今回はカツ用の肉を使いましたが、薄切り肉でもOK!!

このレシピの生い立ち

ポークソテーの味付けに何か変化を。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------