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簡単・鶏むね肉のはちみつ醤油煮

時刻(time):2016-02-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単・鶏むね肉のはちみつ醤油煮鶏のむね肉なのに、ふわふわ柔らかに出来ます。調味料もほんのちょっとでびっくりの美味しさですよ！！簡単・鶏むね肉のはちみつ醤油煮鶏む

簡単・鶏むね肉のはちみつ醤油煮

簡単・鶏むね肉のはちみつ醤油煮

鶏のむね肉なのに、ふわふわ柔らかに出来ます。調味料もほんのちょっとでびっくりの美味しさですよ！！

材料（鶏むね肉１枚分）

鶏むね肉

一枚

大さじ１

醤油

大さじ１

酢

小さじ１

少々

1: 鶏むね肉１枚を６等分位に切り分けます

2: サラダ油で炒めます
（あまり動かさないでね！）

3: 薄く焼き色が付いたら裏返します

4: 蜂蜜・醤油・酢を入れて煮ます。
蓋をして中火～弱火でしばらく煮たら出来上がりです。

5: 鶏肉から水分が出て、汁が残るので、私はブロッコリーやミックスべジ等を煮て付け合わせを作ります。

コツ・ポイント

調味料があまりにも少なく、水分も入れないので心配されるかと思いますが、鶏肉から水分が出てきますので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

昔、知り合いから口頭で作り方を教わりました。と、言うほど難しくないですが・・・
骨付きのチキンスティックで作ると、もっと美味しいのですが、ウチにはくいしんぼうのわんこがいるので、鶏の骨が心配でむね肉で作ってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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