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豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め

時刻(time):2016-02-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め さっと簡単に一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です 2014.4.1 話題入り感謝✿ 豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め 豚肉 青菜

豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め

豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め
さっと簡単に一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です
2014.4.1 話題入り感謝✿
rose❀

材料 （２人分）

豚肉 (こま切れ)
        100g
青菜 (小松菜・青梗菜など）
        120g
厚揚げ
        80g（1/2枚）
生姜
        1片
◎酒
        小さじ1/2
◎しょうゆ
        小さじ1/2
片栗粉
        小さじ1
ごま油
        小さじ2
☆鶏がらスープの素
        小さじ1/2
☆酒
        大さじ1
☆オイスターソース
        大さじ1
☆しょうゆ
        大さじ1/2

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豚肉は食べやすく切り◎で下味をつける（トレーの中でしてます）
その間に他の材料を準備→２
☆の調味料を混ぜ合わせておく

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＊厚揚げは油抜きし食べやすく切る
＊小松菜（青菜）は洗って食べやすい大きさに
＊生姜は千切り
＊1の豚肉に片栗粉をまぶす

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フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める

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豚肉の色が変わってきたら　厚揚げと
小松菜の茎の部分を加えて炒める

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小松菜の葉も加えさっと炒めたら 合わせておいた☆を加えて絡めるように炒めたら出来上がり♪

6

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2014/04/01
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀

コツ・ポイント

＊レシピは小松菜で作。4株（約1/2袋）使いました。チンゲン菜やニラでも◎
＊今回厚揚げは一口サイズのものを使用、半分の厚さ（約１㎝）にカットしています

このレシピの生い立ち

食材がそろっているとよく作ります
さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも＾＾ 豚肉は少なめでも○
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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