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HB☆生地！トヨ型☆コーヒー胡桃パン♪

時刻(time):2016-02-18 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HB☆生地！トヨ型☆コーヒー胡桃パン♪ コーヒーと胡桃の香ばしさが美味しい！生地はHBにお任せトヨ型パンです。ヨーグルトでもちもち仕上がり♪(^^)v HB☆生地！トヨ型☆コーヒ

HB☆生地！トヨ型☆コーヒー胡桃パン♪

HB☆生地！トヨ型☆コーヒー胡桃パン♪

コーヒーと胡桃の香ばしさが美味しい！
生地はHBにお任せトヨ型パンです。
ヨーグルトでもちもち仕上がり♪(^^)v

材料（トヨ型・大・１台分）

強力粉

280g

砂糖

30g

塩

3g

インスタントコーヒー（粉）

5g

バター

30g

プレーンヨーグルト

200ml

★ドライイースト

小さじ1

☆胡桃（細かくする）

60g

1: HBのパンケースに★☆以外の材料を順に入れる。

2: ★はドライイースト容器に入れる。

3: ☆胡桃は細かくして…レーズン容器に。
*入り切らない時は投入合図で手動投入。

4: HB…
「パン生地」コース
「レーズン投入あり♪」
でスタート！
生地はお任せ。。。

5: 生地を取り出し。
麺棒でトヨ型にあわせて伸ばしクルクルまるめる。
綴じ目をとじる。
トヨ型に入れる。

6: 塗れ布巾をかけて、
40℃⇒30分発酵する。

7: 布巾を取り、トヨ型の蓋をする。
200℃のオーブンで30分焼く。
*途中、焼き上がり10分前に上下をひっくり返す。

8: 焼き上がったら、トヨ型から取り出し網の上で冷まします。

コツ・ポイント

焼き上がり10分前に、トヨ型の上下をひっくり返します。

このレシピの生い立ち

大成功～♪
トヨ型パンの配合φ(^Д^ )レシピ！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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