ポテト豚肉巻き

時刻(time):2016-02-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポテト豚肉巻き 豚で巻いている中は柔らかくしたじゃが芋です、コロッケ感覚で食べられますよ ポテト豚肉巻き じゃが芋 ミックスベジタブル 豚薄切り肉 片栗粉 塩こしょう しょ


ポテト豚肉巻き

ポテト豚肉巻き
豚で巻いている中は柔らかくしたじゃが芋です、コロッケ感覚で食べられますよ
単!!

材料 (1人分)

じゃが芋
        1個(100g)
ミックスベジタブル
        大さじ2
豚薄切り肉
        3枚
片栗粉
        適量
塩こしょう
        少々
●しょうゆ
        大さじ1
        大さじ1/2
        大さじ1/2
●砂糖
        小さじ1

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じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切ってラップに包みレンジ500Wで2分半加熱する

2

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ボウルにじゃが芋を入れてフォークなどで潰す

3

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ミックスベジタブルを加えて混ぜる

4

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3を3つに分けて豚肉で巻き、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす

5

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く

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●を入れて弱火で転がしながら絡める

7

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お皿に盛ってお好みの野菜を添えてで来狩り

コツ・ポイント

肉で巻く時に、ポテトを手でぎゅっと握って固めると巻き易いです

このレシピの生い立ち

自分のレシピの豚肉巻シリーズの一つとしてコロッケ感覚になれないかと考えました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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