フォークで鶏胸肉全体をザクザク刺し、食べやすい大きさに削ぎ切りします。(時間があれば削ぎ切り後もフォークでザクザク刺す)

ビニール袋にいれ☆を入れて良く揉み10分ぐらい放置。(お弁当用ならこの状態で冷凍したり、前の晩に処理して翌朝焼いても)

★を合わせておき、鶏胸肉には片栗粉をまぶす。

裏返してフライパンに蓋をし、1分ぐらい蒸し焼きする。

中まで火が通ったら、★を回し入れフライパンを揺すりタレを絡める。

出来上がり。