濃厚しっとりチーズケーキ
時刻(time):2016-02-19 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
濃厚しっとりチーズケーキ 濃厚でしっとり。詰まっている感じがとても好評でした。 濃厚しっとりチーズケーキ オレオクッキー ヨーグルト クリームチーズ ヨーグルト 生クリーム
濃厚でしっとり。詰まっている感じがとても好評でした。
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1
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オレオをクリームごと砕き、○のヨーグルトと合わせて、型に敷き詰める。スプーンでしっかり押しておく。
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2
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ボウルに常温に戻したクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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2に砂糖、卵を入れてクリーム状になるまで混ぜる。コーンスターチを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
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5
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4を1に入れてオーブンで焼く。(予熱あり170度で45~50分程度)表面に焼き色がつく感じ。
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6
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焼き上がり柔らかいですがしっかり冷ますとじゅっと固まります。しっかり冷ましてから型から抜く。
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7
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1日以上おいたほうがしっとりします。(冷蔵保存してください)2日後頃が食べごろです。
コツ・ポイント
型は、そこが抜けるタイプがお勧めです。
このレシピの生い立ち
濃厚でしっとりしたチーズケーキを考えました。
(エディタ(Editor):dutyadmin) |
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