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★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪

時刻(time):2016-02-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪ お醤油とバターでコクをだしたカレイのムニエルです！ ★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪ カレイ小麦粉バター醤油パルスイ

★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪

★簡単！美味しい＊カレイのムニエル＊♪

お醤油とバターでコクをだした
カレイのムニエルです！

材料（２人分）

カレイ

２尾

小麦粉(衣用)

大さじ1/2

バター

１０ｇ

醤油

大さじ1/2

パルスイート

小さじ1/2

塩コショウ

少々

レモン汁(ポッカレモン)

適量

サラダ油(炒め用)

大さじ1/2

1: カレイの水分を拭き取り表に十文字に切り込みを入れて塩コショウをします。

2: １のカレイに
小麦粉をまぶします。

3: 油を入れたフライパンに表を下にして中火で焼きます。
バター・醤油とパルスイートを加えます。

4: カレイを裏返して
蓋をして蒸し焼きにします。

5: 蒸し上がったら
お皿に移りして
レモン汁を掛けて
出来上がりです。

コツ・ポイント

カレイの水分を拭き取り
小麦粉をまぶします。
バターを醤油でコクを出します。
仕上げにレモン汁を加えます。

このレシピの生い立ち

カレイが半額だったので購入！
何を作ろうかと考えてムニエルにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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