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＊炊飯器で簡単うまうま☆あさりのピラフ＊

時刻(time):2016-02-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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＊炊飯器で簡単うまうま☆あさりのピラフ＊

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今が旬のあさり☆炊飯器で簡単にピラフにしてみませんか？

材料（3～4人前）

あさり

350ｇ

米

３合

玉ねぎ(みじん切り)

1/2個

カラーピーマン（みじん切り）

２個

マッシュルーム(スライス)

４個

コンソメ(顆粒)

大１～1.5

バター

15ｇ

パセリ(乾燥)

少々

1: あさりはすでに砂抜きしているものでも１時間ほど塩水で暗い所に置いて砂抜きする。

2: お米を研ぎ１５分ほどつけておく。

3: 玉ねぎ・カラーピーマン・マッシュルーム・コンソメを２にいれてから３合の分量の所までみずを入れる。

4: そのあとに１のあさりを入れてスイッチオン。

5: 炊き上がったらバターを混ぜ食べるときにパセリをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

1.あさりは砂抜きしたあと、アサリ同士をごりごりさせて汚れを必ずとる。
2.水の分量は野菜たちをいれてから３合分ちょうどで水加減はちょうどいいと思います。
3.バターと混ぜるときは一度あさりをのけてから混ぜたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

旬のあさりをいつもお味噌汁かチャウダーばかりだったのでピラフにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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