チョコレートは湯せんで溶かしておきます。☆はふるっておきます。バター、卵、牛乳は室温に！

バターを柔らかくして砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜます。

溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

粉類を入れてサックリと混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜます。

最後にチョコレートを混ぜ込んで１７０度で４０分ほど焼いて出来上がり！仕上げにブランデーを刷毛で塗り、荒熱がとれたら、ラップでぴっちりと包みましょう！焼く時間は調節してくださいね！