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混ぜて焼くだけ！ブロッコリーのチーズ焼き

時刻(time):2016-02-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
混ぜて焼くだけ！ブロッコリーのチーズ焼き ブロッコリーを脇役から主役にできる簡単メニューです！サラダに飽きたらお試しください。 混ぜて焼くだけ！ブロッコリーのチーズ

混ぜて焼くだけ！ブロッコリーのチーズ焼き

混ぜて焼くだけ！ブロッコリーのチーズ焼き
ブロッコリーを脇役から主役にできる簡単メニューです！サラダに飽きたらお試しください。
レストランY

材料

ブロッコリー
        1株
にんにく(すりおろし)
        １/2かけ分
オリーブオイル
        大匙２
塩
        小匙1/8(ひとつまみ）
パン粉
        大匙３
パルメザンチーズ(粉チーズ)
        大匙３
ハムorベーコン
        1パック
とろけるチーズ
        30g

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ブロッコリーは小分けにし、よく洗ってざるにあげる。

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ボールにオリーブオイル、ニンニク、塩を加えて混ぜ、1のブロッコリーを加える。しっかり混ぜ合わせる。

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２にパン粉、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。

4

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ハムorベーコンを2cm程度の長さの千切りにする。

5

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ハムorベーコンを３に加えて混ぜ合わせる。

6

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耐熱皿（角型ケーキパンやグラタン皿）クッキングシートを敷き、４を広げる。

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グリルで15分焼く。

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一度取り出し、とろけるチーズを振りかけ、グリルでさらに5分間焼く。

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クッキングシートのまま皿に盛り付け、完成！

コツ・ポイント

全部一度加えるのは厳禁！少し手間ですが、必ずオイルをブロッコリーにまぶしてから粉チーズやパン粉を加えないと、だまになってしまいます。後は広げて焼くだけ！最後のとろけるチーズはなくてもOKですが、チーズ好きならとろけるチーズありがお勧めです。

このレシピの生い立ち

新鮮なブロッコリーは塩ゆでしてマヨネーズで食べるのがやっぱりおいしいのですが、毎日それだと飽きるので、別のレシピを考えました。欧米では生のままやグリルするレシピが多いようです。ブロッコリーはグリルするととてもおいしいですよ～お試しください。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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