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☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き

時刻(time):2016-02-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き 厚切りの豚ロース肉に玉ねぎたっぷり入れた生姜をきかせた照り焼きのバターソースをかけました^^ ☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き 豚ロース厚

☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き

☆ポークソテー☆豚肉の生姜焼き
厚切りの豚ロース肉に玉ねぎたっぷり入れた生姜をきかせた照り焼きのバターソースをかけました^^
♡＊sakura＊♡

材料

豚ロース厚切り肉
        2枚
塩・コショウ
        少々
小麦粉
        適量
玉ねぎ(スライス)
        1/2個
○バター
        大1
○生姜(すりおろし)
        1片
○醤油
        大2
○みりん
        大1
○はちみつ
        小2
○砂糖
        小1

1

豚肉は、軽く塩コショウして、小麦粉をはたいておく。

2

フライパンに、油をひいて豚肉を表になる方を下にして焼く。

3

ひっくり返して、蓋をして酒を少々振って焼く。

4

肉を取り出して、玉ねぎを入れて炒めたら○印を入れて軽く煮たてる。

5

一度肉を戻して絡めたら完成。

コツ・ポイント

余り長く焼くと堅くなっちゃいます。
叩いてから焼くといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

美味しいポークソテーを研究中です。。。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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