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ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め

時刻(time):2016-02-23 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め 16/2/22話題入り❀ふんわり卵にハムとキャベツをマーガリン醤油で炒めると間違いない旨さ♪パンやご飯でも合うんだなぁ☆ ふんわり卵

ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め

ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め

16/2/22話題入り❀ふんわり卵にハムとキャベツをマーガリン醤油で炒めると間違いない旨さ♪パンやご飯でも合うんだなぁ☆

材料（2人分）

キャベツ

3～4枚

薄切りハム

2枚

卵

2個

砂糖

小さじ1

大さじ1

マーガリン(バター)

大さじ1

大さじ1

醤油

大さじ1

こしょう

少々

1: キャベツは一口大に切る。固い部分はみじん切り。
ハムは細切り。
卵は砂糖を加えといておく。

2: フライパンを弱～中火で熱し、サラダ油を入れなじませる。
溶き卵を流し込み、半熟程度に焼けたら取り出す。

3: 軽く拭いたフライパンを中火で熱し、マーガリンを入れなじんだら、ハム、キャベツ(固い部分から)の順に炒める。

4: 酒、醤油、こしょうを入れ、2の卵を入れ軽くほぐしながら炒める。

5: 火を止めて、お皿に盛りつけたら出来上り。

コツ・ポイント

キャベツの固い部分は、火の通りを早くするため、みじん切り、またはスライスにして下さい。
マーガリンをバターにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

朝簡単に作れて、食べやすいおかずを考えたら美味しく出来ました。
15/11/07 ｢キャベツ｣でカテゴリ入り☆
16/02/22 つくれぽ10人達成‼

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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