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☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め

時刻(time):2016-02-24 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め 春を感じる綺麗な彩り炒めでーす＼(^o^)／ ☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め チンゲン菜 卵 ウインナー ミニトマト 塩 コショー マヨネーズ 砂

☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め

☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め
春を感じる綺麗な彩り炒めでーす＼(^o^)／
マコニクキッチン

材料 （2人分）

チンゲン菜
        2かぶ
卵
        2個
ウインナー
        5本
ミニトマト
        5〜6個
☆塩
        小さじ1
☆コショー
        小さじ1
☆マヨネーズ
        小さじ1
☆砂糖
        小さじ1
★塩
        小さじ１
★コショー
        小さじ１
コンソメ
        小さじ2
サラダ油
        大さじ1
しょうが(チューブ)
        2cm
にんにく(チューブ)
        2cm

1

写真

チンゲン菜は一口大にざく切りにします。

2

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ミニトマト、ウインナーは1/2にカット。

3

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卵を割り入れ、☆の調味料を入れ溶き混ぜます。

4

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フライパンに油の1/2を敷き、先に炒り卵を作ってしまい、お皿に取っておきます。

5

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1度フライパンを洗い、にんにく、しょうが、油の残りを入れ温めます、ウインナーを炒めます。

6

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そこにチンゲン菜、★の調味料を入れ更に炒めます。

7

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そこに④、ミニトマト、コンソメを入れサッと炒め合わせたらすぐ火を止めます。

8

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お皿に盛り付け完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

⑥の工程からは、サッサッと火を入れる時間は短く炒め合わせて行きましょう(^^)
チンゲン菜はシャキッ！卵はふんわり！トマトはみずみずしく！
食感を生かせば家庭的な炒め者よ一歩先へ＼(^o^)／！

このレシピの生い立ち

春の色どり鮮やかお料理を作りたかったでーす＼(^o^)／
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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