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牡蛎と厚揚げのシチュー♪

時刻(time):2016-02-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
牡蛎と厚揚げのシチュー♪ フライパンで作る和風シチュー♪ミスマッチじゃなくてベストマッチな一品ですよ～(^o^)v是非作ってくだされ～♪ 牡蛎と厚揚げのシチュー♪ 剥き生牡蠣

牡蛎と厚揚げのシチュー♪

牡蛎と厚揚げのシチュー♪
フライパンで作る和風シチュー♪ミスマッチじゃなくてベストマッチな一品ですよ～(^o^)v是非作ってくだされ～♪
くにしゃん♪

材料 （1人分）

剥き生牡蠣
        7～8個
厚揚げ
        半丁
しめじ
        半株
かいわれ大根
        適宜
サラダ油
        大さじ1
ビーフシチューのルー(顆粒)
        大さじ2
水
        カップ1
塩、胡椒
        少々
小麦粉
        大さじ1
黒胡椒(粗挽き)
        適宜

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写真

牡蛎は塩で洗い水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩、胡椒をし、小麦粉をまぶします♪

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しめじは根を切り取りほぐして置きます♪

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厚揚げは2㎝角に切って置きます♪

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フライパンを熱しサラダ油をひき、牡蛎を炒め、しめじ、厚揚げを炒めます♪

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次に水を入れ、シチューのルーを入れ、5～7分煮て、塩、胡椒で味を整えて、仕上げに黒胡椒を入れて出来上がり(^-^)v

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お皿に盛って、かいわれ大根を乗せて完成(^o^)vハイ!どうぞ召し上がれ～(^o^)/

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今回使用したハウス食品さんのビーフシチュー顆粒ルーです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな牡蛎の美味しい料理開発中(^-^)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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