豚肉は赤ワインに１０分位漬けておきます。

タレの材料を混ぜておきます。

ラー油は香り付けもかねているので、少量でも入れて下さい。辛みはマヨで感じなくなります。

パプリカは半分に切って食べやすい太さの短冊切りに。

玉ねぎ4～5㎜の厚さに切ります。

豚肉に半分くらい火が通ったら奥にやり、手前で玉ねぎとパプリカを焼きます。

野菜に火が通ったら全体をまぜ、2のタレを加えます。

火を強めて水分が無くなるまで炒めます。

水分が無くなったら煎りゴマを加えてひと混ぜして出来上がり。

お弁当の場合は冷めてからサンドして下さい。

パンに上にレタスを乗せて、

7の焼肉をたっぷり乗せマヨネーズをかけて、

サンドしたら出来上がり。

私は１個でが、旦那はいつも２個食べています。