オーブンを180℃に予熱
全粒粉と砂糖を合わせ、ひとまとめになる位まで水を加える
クッキングシートの上に1の生地を置いて約1㎜厚まで麺棒で延ばす
包丁で切れ込みをいれる
予熱したオーブンで約15分焼き、手で触れるくらいになるまで冷ましたら切れ込みを入れたところにそってひとつずつバラす