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失敗なしの調味料同量シリーズ！ブリ編

時刻(time):2016-02-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

失敗なしの調味料同量シリーズ！ブリ編フライパンで超お手軽なブリの照り焼きです。調味料も同量なので作りやすい！失敗なしの調味料同量シリーズ！ブリ編ブリ醤油みりん

失敗なしの調味料同量シリーズ！ブリ編

失敗なしの調味料同量シリーズ！ブリ編

フライパンで超お手軽なブリの照り焼きです。調味料も同量なので作りやすい！

材料（4人分）

ブリ

4切れ

醤油

大さじ2

大さじ2

砂糖

大さじ2

塩

適量

小麦粉

適量

1: ブリをバットに並べて両面に塩を振り15〜20分置く。出てきた水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取る

2: ブリに小麦粉を薄くまぶしてサラダ油を熱したフライパンで両面焼く。焼いてる間に調味料を合わせる（醤油、みりん、砂糖）

3: 2に調味料を流し入れ、ブリに煮絡める

コツ・ポイント

最初の塩の作業で魚の臭みがなくなります。
小麦粉は薄くまぶすのがポイント。

このレシピの生い立ち

スーパーに行ったらブリが安くて迷わず照り焼きに！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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