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モロッコ★アボカドトマトのアルガンマリネ

時刻(time):2016-02-28 18:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

モロッコ★アボカドトマトのアルガンマリネ今では年中出回っているアボカドとトマト。アルガンオイルでサッと和えるだけで美味しい一品の完成。モロッコ★アボカドトマトの

モロッコ★アボカドトマトのアルガンマリネ

モロッコ★アボカドトマトのアルガンマリネ

今では年中出回っているアボカドとトマト。アルガンオイルでサッと和えるだけで美味しい一品の完成。

材料（４人分）

アボカド

1個

トマト

大１個

レモンの絞り汁

大さじ１～２

アルガンオイル

大さじ１

ハーブソルト

５振り

黒胡椒

適宜

1: アボカドとトマトは食べやすい大きさに切る。ボウルに入れる。

2: レモン汁、塩コショウを加えて好みの味に。

3: 食べる直前にアルガンオイルで和える。
当日はさっぱりとした美味しさ。
翌日は色が悪くなるが、味が浸みて美味しい。

4: 器に盛って完成。
バゲットにのせても、冷製パスタと和えても美味しい。

コツ・ポイント

特に無し～箸が止まらない美味しさ。

このレシピの生い立ち

アルガンオイルは加熱すると風味が消えやすいので、そのまま掛けたり和えたりが適している。
冷蔵庫で冷やしたマリネ、召し上がれ♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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