フライパンをあたため、豚ひき肉、酒、すりおろし生姜を入れてパラパラになるよう炒め、塩胡椒する。

大豆の水煮とミックスベジタブルを加え、一煮立ちしたら、カレー粉とケチャップを入れる。

煮詰まるまで炒めたら、塩胡椒して仕上げる。