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牡蠣・もやし・長ねぎのみそ味蒸し煮

時刻(time):2016-02-28 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣・もやし・長ねぎのみそ味蒸し煮フライパンと鍋蓋があれば簡単に作れます。おいしくてヘルシー！牡蠣・もやし・長ねぎのみそ味蒸し煮牡蠣もやし長ねぎみそ酒本みり

牡蠣・もやし・長ねぎのみそ味蒸し煮

牡蠣・もやし・長ねぎのみそ味蒸し煮

フライパンと鍋蓋があれば簡単に作れます。おいしくてヘルシー！

材料（２～３人分）

牡蠣(加熱用)

１パック（１３０ｇ）

もやし

１袋（２００ｇ）

長ねぎ

１００ｇ

●みそ（塩分１０％）

大さじ２

大さじ２

●本みりん

大さじ１

七味唐辛子

適量

1: 牡蠣はザルに入れてたっぷりの水の中で振り洗いし、水けを切る。
もやしは洗って水けを切る。
長ねぎは小口切りにする。

2: フライパンにもやしを広げ入れ、その上に牡蠣を並べる。

3: ２に長ねぎを広げ入れ、混ぜ合わせた●をかける。

4: 蓋をして中火（ＩＨ火力４）で約5分間蒸し煮にする。

5: 混ぜて調味料を均一に行き渡らせ、再び蓋をして中火（ＩＨ火力４）で約3分間蒸し煮にする。

6: 盛り付けて、食べる時に七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

火加減と加熱時間は目安です。材料に火が通ればＯＫです。

このレシピの生い立ち

牡蠣の特売がありました。家にある材料で1品作ってみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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