あんこ(粒あん・こしあん)お好みで10等分(30g)に丸めてね。
厚手のビニール袋にホットケーキミックス粉(300g)豆腐(150g)を水切りしないで入れて下さい
口を軽くねじりモミモミします
袋の端をハサミで切り 10等分にして 軽く丸めておきます
あんこを包んだらホイルに入れ 蒸気のあがった蒸し器 中火で15分程蒸したら出来上がりです。
十五夜の月見まんじゅうに” 手みやげに” いかがですか 喜ばれますよ。