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じゃがバタ明太♡お弁当バージョン♪

時刻(time):2016-03-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがバタ明太♡お弁当バージョン♪ 明太子に火を通して、お弁当用にアレンジしてみました♡ じゃがバタ明太♡お弁当バージョン♪ じゃが芋明太子バター材料（４人分）じ

じゃがバタ明太♡お弁当バージョン♪

じゃがバタ明太♡お弁当バージョン♪

明太子に火を通して、お弁当用にアレンジしてみました♡

材料（４人分）

じが芋

４個

明太子

１腹

バター

１５ｇ～２０ｇ

1: じゃが芋を一口大に切り水にさらします。
その後、水切りし、ラップをかけてレンジで６分加熱します。

2: フライパンを熱しバターを入れます。

3: 加熱したジャガイモを入れて、お好みの焼き加減まで火を通して下さい。

4: 皮を取った明太子を加えサッと火を通します。
仕上げにもう１カケのバターを入れるとより濃厚に♪

5: お弁当用じゃ無い時は、火を消してから明太子を加えて、半生にしても美味しいです♡

コツ・ポイント

じゃが芋は切ってから水にさらす事で、崩れにくくなるので、５分程水にさらす方が良いと思います。

明太子は包丁でしごくと綺麗に皮から出せますよ(^^)

このレシピの生い立ち

残り物の明太子でお弁当のおかずにと作ってみたら、何故か好評で最近は晩御飯の一品に昇格してます(^^ゞ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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