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簡単！とろとろ蕪と鮭の生姜炒め

時刻(time):2016-03-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！とろとろ蕪と鮭の生姜炒め 生姜の風味が合います♪ 簡単！とろとろ蕪と鮭の生姜炒め かぶ 鮭 ブロッコリー 減塩醤油 酒 みりん ほんだし 塩 水 しょうが 材料 （2人分） かぶ

簡単！とろとろ蕪と鮭の生姜炒め

簡単！とろとろ蕪と鮭の生姜炒め
生姜の風味が合います♪
だんどり亭

材料 （2人分）

かぶ
        3個
鮭
        1枚
ブロッコリー
        少々
■ 掛けタレ
減塩醤油
        小さじ2
酒
        小さじ1
みりん
        小さじ1
ほんだし
        小さじ1/2
塩
        小さじ1/8
水
        50cc
しょうが(チューブ)
        1cm

1

写真

鮭の皮と骨を取って適当に切る
蕪の皮を剥き5mm程に切る
ブロッコリーは小さく切る

2

写真

油少々で鮭を両面焼く

蕪とブロッコリーはレンジ600w2分チンして水を切っておく

3

写真

蕪とブロッコリーを加え少し焦げる程度まで炒める

4

写真

掛けタレを加え煮詰めて照りが出てきたら完成

コツ・ポイント

蕪は少し焦げたぐらいがしっかり火が通ってとろとろになります

このレシピの生い立ち

蕪３個と鮭が1切あったので煮付けにしました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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