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ホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン

時刻(time):2016-03-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタンホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン♪子供や女性が大好きな味です。お腹にたまるボリュームたっぷりな１品☆ ホワイトソー

ホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン

ホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン

ホワイトソースいらずの簡単ポテトグラタン♪子供や女性が大好きな味です。お腹にたまるボリュームたっぷりな１品☆

材料

じゃがいも

４～５個

スープストック

３００ｃｃ

溶けるチーズ

適量

生クリーム

５０ｃｃ

お好みで粗引き胡椒

適量

1: じゃがいもはできるだけ薄くスライスしてバター（分量外）と一緒にフライパンで軽く炒める

2: じゃがいもが透き通ってきたら、耐熱皿にうつし、お好みで粗引き胡椒をふる

3: スープの素をいれて作っておいたスープストックを②に注ぎいれ、アルミフォイルで蓋をして２００度のオーブンで２０分程度焼く

4: フォイルをはずし、竹串をさしてみてすっとジャガイモに通る状態になったら、生クリームを加え、チーズを散らす

5: チーズに焦げ目がつくまで１０分程度再加熱してできあがり

コツ・ポイント

丁寧に仕上げたい場合は耐熱皿にも少しバターを塗っておき、粗引き胡椒を多めにふるといいです。湯がいてバターソテーしたほうれん草を加えたり、みじん切りニンニクを入れたり、アレンジもきく１皿です。耐熱皿のサイズによって焼き時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

子供がグラタン好きなのですが、ホワイトソースはちょっと作るのが面倒、、、っていうときに冷蔵庫にあった生クリームを使ってみたら美味しくできたので、それ以来我が家の定番グラタンになりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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