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イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト

時刻(time):2016-03-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト いつものジャーマンポテトをちょっとオシャレに☆彡 イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト ジャガイモ ウィンナーソーセージ ミニ

イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト

イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト
いつものジャーマンポテトをちょっとオシャレに☆彡
harapecoci

材料 （2〜3人分）

ジャガイモ（大きめ）
        3個
ウィンナーソーセージ
        5〜6本
ミニトマト
        6〜8個
ピーマン
        1〜2個
とろけるチーズ
        3〜4枚
パセリ
        適量
塩
        適量
粗挽き黒胡椒
        適量
ニンニク（無くても可）
        一欠片
オリーブオイル
        適量

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ジャガ芋の芽の部分だけ取り除き、皮付きのまま 大きめの一口大に切って蒸し容器に入れ電子レンジにかける。

2

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※これを使いました。ザル付き蒸し容器（100円）
無ければ耐熱容器で
レンジの根菜蒸しコースか600wで10分弱。

3

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ウィンナーソーセージを乱切りにする

4

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ピーマンは乱切り。ミニトマトは半分にカット。
ニンニクを入れる場合は輪切りにします。

5

フライパンにオリーブオイルを入れ、（ニンニクを入れる場合は先にニンニクを入れ、香りがたてば）中火でソーセージを炒めます。

6

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ソーセージが炒まれば、ミニトマト じゃが芋 ピーマンを加え、塩胡椒し ピーマンが色鮮やかな内にチーズを乗せ蓋をします

7

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チーズがいい感じにとろければ（1〜2分）パセリを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

耐熱容器でジャガイモを蒸した場合、出てきた水がフライパンに入らないよう注意！蒸し時間は8分くらいで楊枝を刺して確認。
火力は終始中火。
お子さんがいらっしゃる場合はソーセージを炒めるタイミングで玉ねぎの細切りを加えれば甘くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を少し豪華に出来ないかと考えました。
今回使ったとろけるチーズはモッツァレラチーズ。少し白いのでとても色鮮やかになります♪味もいいです♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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