●印を合わせて　卵焼き器で薄焼き卵を作ります。

薄く焼き　焼き上がったら　冷めてから　錦糸卵に切ります。

炊き上がったご飯に　すし酢を入れ　混ぜ合わせて　冷ましておきます。

ミニカップに　３のすし飯を約大さじ１入れ→さくらでんぶを小さじ１→すし飯大さじ１入れ　その上に均等して錦糸卵を乗せます。

上に乗せる具材はお好みで・・・

・マヨ＋ハム＋チーズ
・マグロ＋いくら
・カニ缶＋いくら
・サーモン＋いくら
・甘エビ＋いくらで　私は作りました。