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男の茄子とひき肉炒め丼

時刻(time):2016-03-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

男の茄子とひき肉炒め丼簡単ですぐ作れる丼です。男の茄子とひき肉炒め丼ひき肉茄子しょうゆオイスターソースみりん材料（2人分）ひき肉 200g 茄子 3本 ※しょうゆ大さじ

男の茄子とひき肉炒め丼

男の茄子とひき肉炒め丼

簡単ですぐ作れる丼です。

材料（2人分）

ひき肉

200g

茄子

3本

※しょうゆ

大さじ1

※オイスターソース

小さじ1

小さじ1

1: フライパンにごま油を大さじ1ほど入れてにんにくを炒める。にんにくの香りが出てきたらひき肉を入れる

2: 挽き肉に火が通れば茄子を入れる。茄子が火を通り次第
※の調味料を入れて完成です

コツ・ポイント

茄子は火が通りやすく細かめに。
もし辛い方がお好きな方は最初の油の中に豆板醤を入れるといいです。
みりん、オイスターソースが無い場合はしょうゆを入れず代わりに味噌と砂糖で肉味噌にしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

茄子が安かったので作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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