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簡単朝食白菜とワカメ油揚げのお味噌汁

時刻(time):2016-03-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単朝食白菜とワカメ油揚げのお味噌汁とろとろの白菜とワカメに、油揚げのお味噌汁です(*^^*) 油揚げでコクが出ます！！簡単朝食白菜とワカメ油揚げのお味噌汁白菜油揚げ

簡単朝食白菜とワカメ油揚げのお味噌汁

簡単朝食白菜とワカメ油揚げのお味噌汁

とろとろの白菜とワカメに、油揚げのお味噌汁です(*^^*)
油揚げでコクが出ます！！

材料（4人分）

白菜

4分の1カット

油揚げ

1枚

ワカメ(乾燥)

1掴み

水

3カップ

だしの素

3袋

味噌

お玉3分の1～味をみて

1: 白菜は、2cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

2: 油揚げは、サッと熱湯をかけて、数枚のキッチンペーパーで押さえて、油抜きする。

3: 油揚げは、5mm幅ほどの、短冊切りにする。

4: 鍋に水とだしの素を入れて、火にかける。

5: 沸騰したら、白菜と油揚げを入れて、再び沸騰したら、弱火で20～30分煮る。

6: 白菜が煮えたら、ワカメを入れる。
(水に戻さなくて大丈夫です)

7: ワカメが広がったら、味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

油揚げは、サッと油抜きすればOKです。
白菜が、とろとろになるまで煮ると美味しいです！

ワカメは水に戻さず、最後にそのまま入れると楽です(＾＾)

味噌は、味をみながら溶かして下さい！

写真は、小ネギをかけました♪

このレシピの生い立ち

白菜とワカメを使ったお味噌汁にしたかったので！
油揚げでコクをプラスしました(*^^*)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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