Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

残り物活用！ひじきとセロリのうまうま炒め

時刻(time):2016-03-02 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

残り物活用！ひじきとセロリのうまうま炒め前の晩のひじきの煮物が残っていたら、是非作ってみて！ご飯が進むメインのおかずに大変身！残り物活用！ひじきとセロリのうまう

残り物活用！ひじきとセロリのうまうま炒め

残り物活用！ひじきとセロリのうまうま炒め

前の晩のひじきの煮物が残っていたら、是非作ってみて！ご飯が進むメインのおかずに大変身！

材料（４人分）

ひじきの煮物

100g

セロリ

２本

豚バラスライス

180g

ネギ

1/2本

大さじ1

醤油

大さじ1

1: セロリの筋を取り、3cmくらいの拍子切りにし、水気を切っておく

2: 豚バラ肉を適当な大きさに切り、フライパンで炒める。バラ肉から油が出るので、予め油はしかなくてよい。

3: 2の肉に火が通ってきたら、セロリを加え、さっと炒め酒と醤油を入れる

4: 3にひじきの煮物を
合わせ、刻んだネギを加えて出来上がり

コツ・ポイント

肉に火が通れば、あとはさっと炒めればok
ひじきの煮物に味が付いているので、味の調整をして下さいね。

このレシピの生い立ち

ひじきを煮る時は大量に作って冷凍します。このひじきを活用する献立を考えました。香りの強いセロリは炒めることで主張し過ぎず、ひじきの風味ともマッチします

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------