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お手軽☆豚ひき肉と切干大根の甘辛そぼろ

時刻(time):2016-03-02 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お手軽☆豚ひき肉と切干大根の甘辛そぼろ常備菜の材料として大活躍の切干大根。今回は、そぼろの材料として作ってみました。お手軽☆豚ひき肉と切干大根の甘辛そぼろ豚ひき

お手軽☆豚ひき肉と切干大根の甘辛そぼろ

お手軽☆豚ひき肉と切干大根の甘辛そぼろ

常備菜の材料として大活躍の切干大根。今回は、そぼろの材料として作ってみました。

材料（4人分）

豚ひき肉

200ｇ

切干大根

20g

★濃口しょうゆ

大さじ2

★砂糖

大さじ2

大さじ2

★生姜汁

小さじ1

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1: 洗った切干大根を、5～10分ほど水戻しし、細かく切る

2: ★の調味料をフライパンに入れ、沸騰するまで煮る。

3: 2.に豚ひき肉、切干大根を入れ、煮汁がなくなるまで煮て完成。

4: 2016.3.1 カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

煮たてた調味料に具材を加えることで、よく味がしみ込みます。生姜の香りがアクセントになり、食欲が増します。

このレシピの生い立ち

切干大根を使ったそぼろです。ご飯のお供に最適！！常備菜として、是非ご活用ください。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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