キャベツを千切りにして塩(分量外)を軽く振りしんなりさせたら水分を絞る。
ボウルに1とマヨネーズとゆず胡椒を入れて混ぜ合わせる。
食パンにバターをぬり、2をのせたらとろけるチーズをのせる。
トースターでチーズがとろけるまでこんがりと焼いたら ブラックペッパーとピンクペッパーをちらして完成☆