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すぐできる！挽肉とえのきの醤油炒め

時刻(time):2016-03-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

すぐできる！挽肉とえのきの醤油炒め安い食材で作った節約料理です！お酒のおつまみにもいいですよ♪ すぐできる！挽肉とえのきの醤油炒め豚挽肉えのき酒醤油材料（３～

すぐできる！挽肉とえのきの醤油炒め

すぐできる！挽肉とえのきの醤油炒め

安い食材で作った節約料理です！
お酒のおつまみにもいいですよ♪

材料（３～４人分）

豚挽肉

100〜150g

えのき

大１袋

大さじ１

醤油

大さじ１.５～２

1: えのきは石づきを取り半分の長さに切っておきます。

2: フライパンを熱し挽肉を炒めます。
(肉から油が出るので油は使いません)

3: ８割ほど火が通ったらキッチンペーパーで肉から出た油を拭き取ります。

4: ③にえのきを入れ軽く混ぜたら酒を回し入れます。

5: えのきはがしんなりする手前で醤油を入れ、えのきに火が通ったら完成です♪

6: キャベツ入りで作っても美味しいですよ♪

7: えのき→椎茸でも美味しいです！

豚挽肉→合挽肉でも作れますが、あっさりがいい方は豚挽肉がオススメです！

8: 2016年3月2日
カテゴリ(豚挽き肉)に掲載されました！

コツ・ポイント

｢お肉がない！｣って時はえのきを増やして、えのきのみで作っても美味しいです(^ω^)

このレシピの生い立ち

簡単でご飯に合うものを…と思いながら作った一品です(｡･ω･｡)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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